SEARCH THE BLOG:
16
Mar-2013

The Menu

Allgemein   /  

Entrantes – Starters- Vorspeisen

Insalada de tomates con cebolla roja, cilantro, albahaca y menta 7,00€
Tomatoes salad with red onions,coriander,basil and mint
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Koriander, Basilikum und Minze

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y nueces 10,40€
Goat cheese salad with honey and walnuts
Ziegenkäse-Salat mit Honig und Walnüssen

Carpaccio de salmon con cebolla roja, sesamo y vinegre de naranja con tabasco y ginger 10,40€
Salmon carpaccio with red onions, sesame seeds and orange dressing with tabasco
Lachs-Carpaccio mit roten Zwiebeln, Sesam und Orangen-Dressing mit Tabasco

Carpaccio de ternera, rucola y parmigiano 9,50€
Beef carpaccio with roket and parmigiano
Rindercarpaccio mt Rucola & Parmigiano

Mousse de foie al Porto servido con canónigo y pan tostado 9,40€
Mousse de foie with Port served with a mache and toasts
Mouse von der Foie mit Portwein serviert auf Feldsalat und Toast

Buffalo mozzarella con aguacate y tomates 12,00€
Buffalo mozzarella with avocado y cherry tomato
Buffalo-Mozzarella mit Avocado & Kirschtomaten

Hojaldre de espinacas y queso de ricotta 9,40€
Puff pastry with spinach and ricotta cheese
Blätterteig mit Spinat und Ricotta-Käse

Berenjena y calabacin a la parmesana 11,40€
Aubergines and courgettes a la parmigiana
Auberginen und Zucchini a la Parmigiana

Sopas – Suppen – Soups

Gazpacho Andaluz 8,50€
Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz

Sopa de broccoli y almendras 8,50€
Broccoli and almond soup
Broccoli-Mandelsuppe

Crema de patatas y puerros 8,50€
Leek and potatoes soup
Kartoffel – Lauch Creme

LA sopa de pescado servida con tostada de rouille 14,40€
THE fish soup served with rouille toast
DIE Fischsuppe mit Rouille Toast

Pasta casera – homemade – Hausgemacht

Ñoquis caseros con cherry tomate, mozzarella de buffala y albahaca 12,00€
Homemade gnocchi with cherry tomato, buffalo mozzarella and basil
Hausgemachte Gnocchi mit Kirschtomaten, Büffel-Mozzarella und Basilikum

Ravioles caseros de porcini setas y queso de ricotta 14,00€
Homemade porcini mushrooms ,ricotta cheese ravioli
Hausgemachte Steinpilz-Ravioli und Ricotta-Käse

Canelones caseros de carne con salsa aurora 13,50€
Homemade meat cannelloni with aurora sauce
Hausgemachte Caneloni Fleisch-Sauce Aurora

Lasaña de carne casera 13,50€
Homemade lasagna bolognese
Hausgemachte Bolognese-Lasagne

Pasta y Risotti

Spaghetti con gambas, rúcola y tomate cherry 13,90€
Spaghetti with prawns, rocket salad and cherry tomato
Spaghetti mit Garnelen, Rucola und Kirschtomaten

Penne con cherry tomate arrabbiati      9,90€
Penne with cherry tomato arrabbiati
Penne mit Kirschtomaten a la Arrabbiati

Spaguetti bolonesa 10,40€
Spaguetti bolognese
Spaghetti Bolognese

Tagliatelle con setas mixtas, nata y aceite de truffa 12,50€
Taglieatelle  with mixed mushrooms cream and truffle oil
Tagliatelle mit gemischten Pilzen, Sahne und Trüffelöl

Linguine frutos del mar con tomate cherry 16,90€
Seafood linguine with cherry tomato
Seafood Linguine mit Kirschtomaten

Spaghetti estilo carbonara 11,00€
Spaghetti carbonara style
Spaghetti Carbonara-Style

Risotto con setas porcini al ribera del duero 15,40€
Risotto with porcini mushrooms and ribera del duero
Risotto mit Steinpilzen und Ribera del Duero

Linguine con langostinos 20,50€
Linguine with king prawns
Linguine mit Garnelen

Segundo platos – main courses – Hauptgänge

Filete de salmon al horno 16,40€
Baked Salmon fillet
Lachsfilet aus dem Ofen

Langostino gratinados con salsa de chili verde o flambeados con cachaca 23,40€
King prawns gratinated with green chilli sauce or flambe with cachaca
Riesengarnelen mit grüner Chili Sauce oder flambiert mit Cachaca

Solomillo de cerdo iberico en salsa chalotte y vino tinto              16,40€
Iberic pork fillet in chalotte and red wine
Iberische Schweinefilet auf Schalotten und Rotwein

Filete de dorada al horno 14,90€
Baket fillet of seabream
Gebackenes Filet von der Dorade

Chuletas de cordero al crujiente de hierbas finas, con yogur a la menta 19,50€
Lamb chops in herby breadcrumbs served with mint yoghurt
Lammkoteletts in Kräuter-Semmelbrösel mit Minz-Joghurt serviert

Solomillo de ternera nacional con reduccion de vino tinto    (250 g) 23,50€
National beef fillet steak in a red wine sauce  (250g)
Rinderfilet vom heimischen Rind in Rotweinsauce (250g)

Tartar de ternera 14,90€
Steak tartare
Steak-Tartar

Scaloppine de cerdo al vino bianco 14,90€
Pork escalopes in white wine sauce
Schweineschnitzelchen in Weissweinsauce

Lubina salvaje a la sal min. 2 personas
(solo por encargo y segun precio de mercado)
Baked wild sea bass in crust salt – min. 2 people
(only on request and according to market price)
Wilder Wolfsbarsch in Salzkruste –  min. 2 Personen
(nur auf Anfrage und nach Marktpreis)

4

 likes / 0 Comments
Share this post: